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카페디저트 이야기
기초자료
강의진행 계획
교제 및 참고 도서
강의 목표
디저트는 이상 후식의 의미를 넘어서 그 자체로서 많은 사람들이 즐기는 식문화로 자리 메김하고 특히 커피전문점의 폭발적인 증가와 디저트에 대한 관심 또한 날로 뜨거워지고 있어 음료와 즐길 수 있는 기회와 더불어 맛있는 디저트에 이야기를 넣어 진한 감동을 소중한 분들게 선물할 수 있는 기회를 가질 수 있도록 하고자 한다.
유의사항
강의실 및 실습실
건물
호실
강의계획서 첨부파일
주
수업일자
단원학습목표
강의 내용
비고
1주
2015. 03. 19
2주
2015. 03. 26
3주
2015. 04. 02
4주
2015. 04. 09
5주
2015. 04. 16
6주
2015. 04. 23
7주
2015. 04. 30
8주
2015. 05. 07
9주
2015. 05. 14
10주
2015. 05. 21
특이사항
강의계획서 첨부파일
순번
평가항목
평가비율
평가일
성적평가 정보가 없습니다.
순번
교재구분
교재명
저자
출판사
출판년도
교제 및 참고도서가 없습니다.
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