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전통한식디저트 및 전통주 제조 창업

강의 목표
우리나라 전통의 디저트(육포, 약과, 편강, 강정)와 전통주(부의주, 단호박막걸리, 이양주, 석탄주)의 심화교육을 이수하여 관련업계 창업이 가능한 인력을 양성함을 목표로 한다.
유의사항
강의실 및 실습실
건물 호실
강의계획서 첨부파일