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카페디저트 이야기

강의 목표
디저트는 이상 후식의 의미를 넘어서 그 자체로서 많은 사람들이 즐기는 식문화로 자리 메김하고 특히 커피전문점의 폭발적인 증가와 디저트에 대한 관심 또한 날로 뜨거워지고 있어 음료와 즐길 수 있는 기회와 더불어 맛있는 디저트에 이야기를 넣어 진한 감동을 소중한 분들게 선물할 수 있는 기회를 가질 수 있도록 하고자 한다.
교육 내용
디저트는 이상 후식의 의미를 넘어서 그 자체로서 많은 사람들이 즐기는 식문화로 자리 메김하고 특히 커피전문점의 폭발적인 증가와 디저트에 대한 관심 또한 날로 뜨거워지고 있어 음료와 즐길 수 있는 기회와 더불어 맛있는 디저트에 이야기를 넣어 진한 감동을 소중한 분들게 선물할 수 있는 기회를 가질 수 있도록 하고자 한다.
강의실 및 실습실
건물 호실
강의계획서 첨부파일