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나홀로 일품요리
기초자료
강의진행 계획
교제 및 참고 도서
강의 목표
나홀로족 전성시대 혼자서도 잘 먹고 잘 살아 갈 수 있는 가장 기본적인 요리를 실습하며, 혼자라도 즐길 수 있는 집 밥. 혹은 친구, 동료들을 초대하여 한 끼 식사를 같이 할 수 있는 요리를 배워 요리에 대한 자신감과 흥미, 즐거움과 행복을 나눌 수 있는 과정이다.
교육 내용
나홀로족 전성시대 혼자서도 잘 먹고 잘 살아 갈 수 있는 가장 기본적인 요리를 실습하며, 혼자라도 즐길 수 있는 집 밥, 혹은 친구, 동료들을 초대하여 한 끼 식사를 같이 할 수 있는 요리를 배워 요리에 대한 자신감과 흥미, 즐거움과 행복을 나눌 수 있는 과정이다.
강의실 및 실습실
건물
미래관
호실
704호
강의계획서 첨부파일
주
수업일자
단원학습목표
강의 내용
비고
1주
2016. 03. 10
참치샌드위치/오이피클
2주
2016. 03. 17
삼겹살콩나물찜/바싹튀김
3주
2016. 03. 24
한방보쌈수육/양파장아찌
4주
2016. 03. 31
부지갱이나물밥/과일양념장/황태장아찌
5주
2016. 04. 07
쭈꾸미불고기소면/김장아찌
6주
2016. 04. 14
된장찌개/시금치들깨무침/바싹멸치볶음
7주
2016. 04. 21
잔치국수/배추겉절이
8주
2016. 04. 28
김밥, 캘리포니아롤/아삭모이무침
9주
2016. 05. 05
한방삼계탕/오이소박이
10주
2016. 05. 12
오징어덮밥/양배추피클
11주
2016. 05. 19
약선수제비/깍두기
12주
2016. 05. 26
닭도리탕
특이사항
강의계획서 첨부파일
순번
교재구분
교재명
저자
출판사
출판년도
교제 및 참고도서가 없습니다.
강의계획서 첨부파일