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나홀로 일품요리

강의 목표
이탈리아 요리는 지역에 따라 특성도 다양한 만큼 음식의 종류도 상식을 초월할 정도로 많다. 본 강의를 통해 이탈리아 요리의 여러 가지 재료와 음식들을 쉽게 만들 수 있는 방법을 익히는 것을 목표로 한다.
교육 내용
이탈리아 요리에서 기본적으로 필요로 하는 재료를 조화시켜 보다 건전하고 질적인 풍요로움을 이룰 수 있는 실제의 요리방법을 쉽게 습득하도록 한다.
강의실 및 실습실
건물 미래관 호실 704호
강의계획서 첨부파일