수강 강의 계획서

교육과정

커피 전문가와 함께하는 핸드드립 마스터

건물

호실

주	수업일자	단원학습목표	강의 내용	비고
1주	2018. 09. 11		세계 스폐셜티 커피 의 맛과 향 내가 아는 커피 VS 커피전문가 추천커피
2주	2018. 09. 18		다양한 유럽국가에서 사용하는 커피 추출
3주	2018. 09. 25		핸드드립핵심 이론 - 농도와 추출수율
4주	2018. 10. 02		유럽스타일 핸드드립 추출
5주	2018. 10. 09		원두의 개성을 추구하는 핸드드립 추출1
6주	2018. 10. 16		원두의 개성을 추구하는 핸드드립 추출2
7주	2018. 10. 23		핸드드립으로 만드는 유명카페 메뉴
8주	2018. 10. 30		나만의 핸드드립 커피 만들기

순번	교재구분	교재명	저자	출판사	출판년도
교제 및 참고도서가 없습니다.

헬스매니지먼트센터

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