교육과정

일반교육과정

일반교육과정

> 교육과정 > 일반교육과정

전통한식디저트 및 전통주 제조 창업

강의 목표
우리나라 전통의 디저트(육포, 약과, 편강, 강정)와 전통주(부의주, 단호박막걸리, 이양주, 석탄주)의 심화교육을 이수하여 관련업계 창업이 가능한 인력을 양성함을 목표로 한다.
교육 내용
전통디저트 4종(육포, 약과, 편강, 강정) 및 전통주 4종(부의주, 단호박막걸리, 이양주, 석탄주)을 만들수 있다.
강의실 및 실습실
건물 호실
강의계획서 첨부파일